Magasin bio à sarzeau, Presqu’île de Rhuys

Présentation du magasin Bio Rhuys

Bio Rhuys c’est un magasin Bio à Sarzeau depuis 2008.

Indépendant et familial, le magasin Bio, géré par Éric et Juliette Weissmuller depuis 2013, propose à ses clients de la Presqu’île de Rhuys une sélection de produits bio qu’on ne trouve pas ailleurs. Les engagements des propriétaires assurent une sélection précise de qualité, originale, de proximité et direct producteurs !

Bio Rhuys c’est aussi des prestations de qualité : une connaissance de chaque produit bio proposé dans le magasin, l’écoute des clients, des conseils et un service personnalisé.

Interview Bio Rhuys

Le journal du laboratoire Herbiolys nous consacre un article !

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Sélection de qualité

Le magasin Bio Rhuys

Présentation :
Le magasin Bio Rhuys en détail : année de création, histoire, produits, projets et engagements.

Eric Weissmuller, depuis combien de temps êtes-vous gérant du magasin Bio Rhuys ?

J’ai repris le magasin en septembre 2013 et il a été ouvert il y a 5 ans.

Que peut-on trouver dans votre magasin ?

Tout ce qui a trait d’une part à l’alimentation biologique, c’est-à-dire les produits frais, les fruits et les légumes, l’épicerie, des tisanes, des surgelés, du vin… et d’autre part des compléments alimentaires, de la cosmétique et des produits d’entretien… Si certaines personnes ont des demandes spécifiques, je peux commander les produits dont elles ont besoin.

Comment choisissez-vous vos produits ?

Une partie des produits vient des fournisseurs classiques « bio ». Une autre partie provient des producteurs que je rencontre, dont j’apprécie le travail et que j’ai envie de faire découvrir à mes clients :
• Pascal Donini de Batz sur mer pour le sel et la fleur de sel
• Didier Goupil de Sarzeau pour la Tomme de Bellevue
• DJ’ Sarrazine de Sarzeau pour les crêpes et les galettes
• L’association de réinsertion REBOM de Sarzeau pour certains légumes
• Sandrine Ferrando de Belle île en mer pour des liqueurs et des vins aux plantes
• L’Abeille noire de Belle Ile en mer pour certains produits de la ruche
• Stéphane Pédrono pour la bière La P’tite Mam
• Natuval pour le jus de curcuma frais
• Guy et Brigitte Laurent, Laurent Bagnol, les frères Moulin, Vincent Balansa… pour les vins

Comment êtes-vous arrivé sur la Presqu’île de Rhuys ?

Certains diraient que c’est le hasard, dans la mesure où il existe…

En fait, c’est une continuité dans mon parcours personnel et professionnel :

Ayant toujours vécu en région parisienne et après avoir exercé des métiers dans des secteurs différents, je me suis orienté vers les plantes. C’était à la suite d’une sortie botanique au Parc des Buttes Chaumont, en plein cœur de Paris, animée par un philosophe magicien. Ce fut le début de ma rencontre avec le monde des plantes.
J’ai poursuivi cette aventure avec François Couplan. Ceci m’a permis d’apprivoiser pour la première fois les plantes sauvages comestibles et de les apprécier, dans tous les sens du terme. Puis ce fut Claire Bonnet, formée en ethnobotanique, qui m’a ouvert à l’approche sensible des plantes et plus généralement du Vivant.

À partir de là, j’ai ressenti le besoin d’approfondir mes connaissances en suivant la formation de l’École des Plantes de Paris. Y étaient enseignés les plantes médicinales, la botanique ainsi que la biologie et l’anatomie physiologie. Grâce à cette formation, j’ai eu l’opportunité de travailler dans un magasin indépendant de conseils en plantes et en compléments alimentaires (huiles essentielles et élixirs floraux…).
C’est à partir de cette expérience que j’ai commencé à envisager d’ouvrir mon propre magasin.

Après d’autres expériences complémentaires dans des magasins « bio », je me suis mis à la recherche d’un magasin à reprendre dans la région à laquelle nous pensions depuis longtemps, avec ma femme, Juliette, la Bretagne Sud. Et j’ai trouvé le magasin Bio Rhuys à Sarzeau ! En trois mois, nous avons quitté notre appartement et nos travails respectifs de région parisienne et nous sommes arrivés avec notre fils de 5 mois, Joachim.

Quels sont vos projets, vos désirs concernant le magasin Bio Rhuys ?

Autant que possible, j’ai envie de développer des liens directs avec des producteurs locaux. De faire partager les produits que j’aime avec les gens qui viennent en magasin.
J’ai également envie de proposer un espace pour que des artistes que je rencontre exposent leur travail. Et pourquoi pas comme on me l’a demandé d’organiser des « conférences » sur des thèmes touchant la nature, le bien-être, la santé… Tout reste ouvert…

Éthique & engagement

Nous sommes attentif à la qualité et à l’éthique de nos produits ! Nous privilégions le local quand c’est possible, les petits producteurs, le vrac…

Il est également possible de commander certains produits, même à l’unité.

Découvrir nos producteurs

La ferme de Bellevue à Sarzeau
Rebom maraichers à Sarzeau
Biscuiterie des Vénètes au Hézo
Cidre de Rhuys à Surzur
La Brasserie de Rhuys à Surzur
La cidrerie du Gorvello
Tentation cacao à Theix
Ty pesked à Lorient
L’attelier à Guérande
Savonnerie des 5 sens à Guipry

Distillerie du Gorvello – Sulniac

Savonnerie des 5 sens – Guipry-Messac

Biscuiterie des Vénètes – Le Hezo

Ferme de Bellevue – Sarzeau